後の祭り

刺身用のホタテの貝柱を頂く
んが
現在体調的に生食に若干の不安有り
そこでソテーにトライ
加熱すると硬くなるので
1個を薄く4枚ほどにスライス
んが やはり硬い（貝の はしら だもの....）
で
カリーにIN
を〜〜〜もったいね〜〜〜〜と言いつつ
煮込む事数分
〜〜〜〜〜〜〜〜んまいっ♪
絶品でした
そしてハタと気付いたのです
ホタテならシチューだべ？
そうです
誰に食べさせたとしても
きっとあてる事の出来ない食材と化した貝柱
ん〜〜〜無駄にしちゃった感アリアリ